1.将扇贝放入有水泡的敞口锅中蒸熟，然后用大火翻滚五分钟 。
2.将鸡肉切成小块，生姜切丝，洋葱切碎，扇贝粉碎备用 。

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3.将米洗净，放入砂锅中，加入适量的水，用大火煮沸，再用小火翻炒 。
4.当米饭略软时，加入鸡肉和姜丝，一起煮 。
5.将浸泡过的扇贝撕成细丝，加入粥中煮15分钟 。
【瑶柱燕麦粥如何做 做瑶柱燕麦粥的方法】6.加盐，撒上葱花 。
7.把锅拿出来 。

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