主料：草鸡腿、黑木耳、白果 。
配料：鸡精、油、盐、料酒、姜、葱 。
步骤：
1、将草鸡腿洗净，斩大块，用盐和料酒腌15分钟 。
2、将白果用开水煮熟，剥去果壳与果衣 。
3、将黑木耳泡软，洗净 。
4、起锅热油，加入姜丝和鸡块煸炒 。
5、待鸡块转色，放入适量清水和料酒，大火煮开，然后小火炖50分钟 。
6、放入黑木耳，再放入白果，中火煮8分钟 。
【黑木耳白果炖鸡汤怎么做好吃】7、最后加入盐、鸡精和葱花即可 。
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