小葱拌豆腐，一清二白的来历：
朱元璋在金陵登基后，调工遣匠，大兴土木，建筑皇城 。他把这项大工程，交给了自己最信任的大臣刘基去操办 。
朝中贪官污吏借此弹劾刘基贪污了建城经费，引起朱元璋的怀疑，刘基不以为意，天天骑马到郊外去玩赏冬景，显得悠闲自在 。朱元璋听说刘基成天游山玩水，气得冒火 。第三天，正好是冬至，他下令传见刘基 。话音没落，只见刘基一手提着个瓦罐，一手拎着捆帐簿，跪到朱元璋面前 。
【小葱拌豆腐一清二白的来历】朱元璋觉得奇怪，叫人打开罐子，原来是热气腾腾的小葱烧豆腐，飘着淡淡的清香 。碰巧这几

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