土豆黄瓜焖饭怎么做

土豆黄瓜焖饭的做法
食材:土豆300克、黄瓜100克、大米300克、水适量、油2汤匙、盐6克、黑胡椒粉4克 。
1、土豆洗净去皮切成小丁,黄瓜洗净切丁 。
2、土豆丁下油锅煎至表皮微黄香脆,撒入盐、黑胡椒粉炒匀 。
3、电饭锅倒入米和水,将炒好的土豆加入锅中搅拌均匀,煮饭的水按照平时做饭的量即可 。
【土豆黄瓜焖饭怎么做】4、饭煮熟后,加入黄瓜丁再焖十分钟即可食用 。