【冬季酒米制作技巧】1、原材料：小米、大米、碎玉米、药酒、渔汛1号 。
2、将三种谷物原材料分别放到锅内炒香 ， 炒好之后晾至温热；
3、然后倒入大点的塑料桶内 ， 紧接着倒入药酒 ， 加入3%的渔汛1号；
4、摇晃均匀后 ， 密封桶盖 ， 发酵一周后即可使用 。
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3、然后倒入大点的塑料桶内 ， 紧接着倒入药酒 ， 加入3%的渔汛1号；
4、摇晃均匀后 ， 密封桶盖 ， 发酵一周后即可使用 。