【红烧糖醋排骨怎么做】食材主料:猪大排 。
辅料:食盐、醋、葱、姜、生抽、老抽、白酒、元贞糖 。
具体做法:
1、将猪大排切成块状,放入水中洗干净;
2、把葱和姜切碎;
3、锅中倒入开水,放入洗好的排骨,烫开;
4、捞出排骨,放入一个装有清水的盆中;
5、再捞出排骨,放入大碗中备用;
6、容器中放入老抽、生抽、糖、醋、酒;
7、锅烧热,加入油,放入葱和姜炸香;
8、锅中倒入排骨,炒到微黄色;
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