1.比较好的办法是自然解冻，从冰箱里拿出来放在那里，它会慢慢自己融化 。
【冻干豆腐解冻小妙招】2，或者解冻的时候，直接扔进火锅里煮 。然后加入一些醋，用小火煨，它会很软 。出锅的时候，防止它很快变干，让一些水淀粉勾住 。
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3.冷冻前如果堆的太厚，用微波炉解冻 。
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3.冷冻前如果堆的太厚，用微波炉解冻 。