潮汕腊肠炒什么好吃

1、材料:荷兰豆200克, 蒜蓉适量, 蒸好的腊肠1条 。
2、锅内浇少许油(因为腊肠炒了总感觉会出油似的) , 烧热;
3、将大蒜放入烧热的油中 , 爆炒至香;
4、然后将腊肠入锅用中火炒 , 当颜色变得有点透明时;
【潮汕腊肠炒什么好吃】5、再将荷兰豆倒入锅中用大火与腊肠一块翻炒 , 看荷兰豆颜色变绿时 , 加入少许盐 , 大约再炒半分钟 , 最入加入少量鸡精即可出锅 。