1、放入少许食盐，煮熟面条 。
2、绿豆芽焯水捞起沥干水分备用 。
3、经过冰镇的面条不会坨，劲道有口感 。
4、煮熟的面条放到冰水里冰镇，水变温后继续更换冰水，直到面条冷却下来 。
5、拌面酱制作，放入食用油加热锅，倒入辣椒酱小火炒制，闻到酱香味后加入2匙老抽，蚝油上色 。
【三鲜龙须面做法图解】6、面条摆盘，淋上辣椒酱，根据个人口味添加陈醋 。
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