1、食材:馒头一个、胡萝卜半根、西兰花三朵、鸡蛋一个 。
2、西兰花洗净,胡萝卜去皮切片,放到热水中焯水捞出,切碎 。
3、馒头切小丁,馒头丁尽量切得小一些,方便孩子吃 。
4、蛋黄打散,倒入馒头丁中,搅拌均匀 。一岁以上的宝宝可以在打散的蛋液中加入少量盐调味 。
5、锅中倒油刷匀,加入胡萝卜碎,翻炒变色,然后再放入西兰花碎,继续翻炒 。
【炒馍头丁怎么做好吃】6、最后加入沾满鸡蛋液的馒头丁,继续翻炒,炒至馒头丁金黄就可以出锅 。
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