【鸡蛋用水蒸怎么做好吃】1、两个鸡蛋打散,加入等量的白开水,加少许盐,用筷子把鸡蛋打匀 。
2、打好的鸡蛋过滤网,把气泡过滤掉 。
3、用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞 。
4、蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸,蒸12分钟左右 。
5、鸡蛋蒸熟后取出,倒入适量酱油,加入几滴香油即可 。
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