1.首先准备好这些材料：糯米粉40克 ， 抹茶粉200克 ， 无糖奶酪35克 ， 蜂蜜红豆适量 ， 水少量 ， 希腊奶酪100克蜂蜜适量 。
2.糯米粉和无糖奶酪揉搓 ， 各5克 ， 尽量保持大小一致 。
文章插图
【做日式刨冰方法 怎样做日式刨冰】3.锅里烧开水 ， 水滚后放入饺子 ， 再水滚后煮2分钟左右 。准备冰块和水 。煮饺子 ， 捞出来放在冰上 。将少量过筛后的抹茶粉加入清水中 ， 搅拌均匀 。
4.将抹茶粉过筛 ， 与希腊奶酪混合(可加入蜂蜜增加甜度) ， 倒入滚边口备用 ， 放入冰箱冷藏 。将抹茶汁倒在刨冰上 ， 加入饺子、蜂蜜红豆 ， 倒入少许蜂蜜 。