南瓜窝窝头怎样做

1.将蒸好的南瓜从水中取出,加入糖搅拌,加入所有的材料,混合成球
2.用保鲜膜把面团包起来十分钟,然后揉很久 。我揉十五分钟,然后用保鲜膜盖着,醒了十五分钟 。

南瓜窝窝头怎样做

文章插图
3.将醒后的面团擀成条状,切成小剂量,约20克 。
4.取少量,略圆,食指放在面团中间,旋转拇指和面团外的其他手指,揉成圆锥形,会变成一个有窝头的绿色胚 。依次吃完,用蒸笼布放在蒸笼上;
【南瓜窝窝头怎样做】5.锅里的水烧开,锅里蒸20分钟左右,关火离开锅 。热吃香软糯米,冷吃q弹筋 。