卤猪蹄的制作方法

1、食材:猪蹄450克 , 花生38克 , 香料1包 , 香菜少许 。味精1/6茶匙 , 冰糖19克 , 酱油1大匙 , 海山酱1/4茶匙 。
2、猪蹄切块后 , 用水烫过取出 。
3、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟 。
【卤猪蹄的制作方法】4、煮好的卤猪蹄放入大碗 , 上置香菜点缀 。