鲜香菇怎样做 怎样做鲜菇豆腐煲

1.成分;200g五花肉 , 2块豆腐 , 3个鸡蛋 , 3个鲜蘑菇 , 1个小碟 , 15个木耳 , 1个蒜苗 , 3个小米辣 , 2勺酱油 , 1勺蚝油 , 1勺盐 , 1勺鸡精 , 1勺糖 , 半勺香油 。
2.往锅里倒一点油 , 把鸡蛋敲成一个扁平的不粘锅 , 用筷子戳蛋黄 , 两面煎至焦黄 , 再把五花肉和豆腐煎熟 。

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文章插图
3.鸡蛋切成宽条 , 香菇切片 , 提前泡木耳 , 把小菜撕成大块 。
4.把五花肉和蘑菇放在砂锅里 。
【鲜香菇怎样做 怎样做鲜菇豆腐煲】5.加入鸡蛋和木耳 。然后加入调味料:酱油、蚝油、鸡精、盐、糖 。
6.倒入半壶开水 , 只有一半的菜会熟 。炖8分钟后 , 加入婴儿食品 , 继续炖7分钟 。
7.烹饪前撒上小米、大蒜和芝麻油 。