1、材料：鸡蛋(4只)、葱(3根) 。调料：盐(1/3汤匙)、油(6汤匙) 。
2、葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里 。
3、打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状 。
4、把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液 。
【葱花炒鸡蛋怎么做好吃】5、顺一个方向快速翻炒蛋液，大约1分钟后，蛋液会凝固起来，这时赶紧起锅，免得炒蛋过老 。

• 鸡蛋饼的做法又软又好吃
• 止咳王牌◎香油鸡蛋是也
• 腊肠鸡蛋饼制作方法
• 辣炒黄豆芽制作方法
• 菜叶怎么炒
• 鸡排的制作步骤
• 洋葱羊肉炒面怎么做
• 熟鸡蛋能过安检吗
• 韭菜炒千张的家常做法
• 辣椒油能代替植物油炒菜吗