白菜炖炸肉
材料：白菜、老豆腐、粉条、炸肉一把、炸丸子数个、花生油一勺、大葱一段、干辣椒若干、花椒若干、酱油一大勺、醋一小勺、盐适量、白胡椒粉适量 。
步骤：
【白菜炖炸肉白菜炖炸肉怎么做】锅里热油 ， 辣椒花椒爆锅 ， 热油里加盐 ， 然后放入葱花爆锅 ， 豆腐放入煸至金黄色 ， 白菜放入 ， 直至炒软出水体积缩小；加水开始炖 ， 开锅后加入酱油和食醋 。直至白菜软烂 ， 然后加入粉条适量 。快出锅时加入炸丸子和炸肉；加入适量盐调节咸淡 ， 最后加入白胡椒粉即可 。

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