1.将真浸泡在水中 。
2.蘑菇洗净备用 。

文章插图
3.将洗净的香菇切成片，生姜切成五片 。
4.肉洗净待用，切片或做成肉末 。
5.开小火，倒入40克油，加入生姜 。
6.姜炒的有点白的时候，倒入肉末 。
7.炒一下，把肉沫打散 。
8.加入5克酱油 。
9.用中火将肉炒熟 。
10.倒入蘑菇，翻炒 。
11.加入5克黄酒 。
12.换中火翻炒 。
13.将浸泡过的木耳洗净后加入 。
【木耳瘦肉香菇怎样做 木耳瘦肉香菇的方法】14.大火煸炒 。
15.加入适量开水，煮五分钟 。
16.关火加味精 。
17.比较后翻炒呈现 。

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