1.夏天气温高的时候,咸鸭蛋可以存放在冰箱的冷藏室里 。冬季寒冷时,生咸鸭蛋可存放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射,可存放4 ~ 6个月 。
2.如果是咸鸭蛋,在盐水里会越来越咸 。咸鸭蛋可以煮熟晒干 。然后放回盐水中,这样煮熟的鸭蛋就不会长时间变质,也不会变得越来越咸,这样咸鸭蛋就可以保存2个月左右 。
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【鸭蛋腌好了怎样储存 如何保存腌好的鸭蛋】3.如果咸鸭蛋是用泥腌制的,放在阴凉的地方,定期用湿布保持湿润,保持泥皮湿润,这样咸鸭蛋就可以保存半年 。如果条件允许,咸鸭蛋可以用真空包装烹制保存 。
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