腌鬼子姜如何做

1、主料:鬼子姜1000克 。
【腌鬼子姜如何做】2、辅料:盐1斤、酱油适量 。
3、腌制鬼子姜的做法:买新鲜鬼子姜洗净控水 。
4、放入干净的容器中将盐撒上 。
5、把酱油加入适量的水烧开,晾凉倒入装鬼子姜的瓶中 。
6、将瓶封严放入阴凉处发酵2周以上即可食用 。